酒店商用洗碗机进入到酒店、社会餐饮和员工食堂这些场所后，如何正确使用它，才能在保证安全的前提下，既能保障卫生要求又能实现最优洗涤效果。

隧道式洗碗机使用价值十分高，是可以全自动清洗各种餐碗杯碟等餐具的，针对餐刀、中小型容器这些也是有很好的清洗效果。

长龙式洗碗机省时省力，大降低劳动强度，提高工作效率。许多餐厅都在使用洗碗机洗碗，那么如何正确使用呢？让我们来看看。

东莞大型自动洗碗机与人工清洗相比，更加节水省电，而且比人工清洗速度更快。清洗后餐具的清洁度远高于人工清洗，洗碗机清洗的效率是人工清洗的两倍以上，是酒店、餐厅不可或缺的好帮手。

学校、工厂、机关单位、企业食堂等用餐集中，清洗量大，需要大量的人工。随着劳动力成本的不断的增长，在人工方面也给商家增加了不少的负担。如今，随着科技的发展，东莞食堂洗碗机走进后厨餐具清洗的生活，很多食堂开始采取洗碗机代替人工洗碗，可还是有食堂比较担心，食堂洗碗机是否真的能洗净？是不是更加费水电？人工洗更放心吗？食堂洗碗机真的靠谱吗？

工厂自动洗碗机发生故障的原因是它没有每天得到很好的维护。那么自动洗碗机应该如何保养？方法如下：