现在很多人越来越关注饮食安全，不只是餐饮店的餐具卫生，像学校、工厂食堂的餐具清洗也越来越重要。食堂洗碗机效果如何、怎样清洗餐具更干净等等都是洗碗机使用者所担心的。小编现在就给大家分享使用
大型食堂洗碗机应该注意的几个方面。
为了保证更好的洗濯效果，延长大型食堂洗碗机的运用寿命，需留意以下几点：
1、餐具沾满油渍污垢，则必需选用规范或强力洗碗程序，不要选择快速或经济形式。由于假如食堂洗碗机的时间和温度都得不到保证。食堂洗碗机的洗濯效果当然会不好。
2、有些用户反映洗碗机枯燥不理想，事实上，经济快速档是为了快速、节能而设置的形式，不适用于正常清洗。如运用规范或强力形式洗，洗碗机就可保证餐具的枯燥水平大于95%假如洗碗机内胆上还有未干的水蒸汽凝结的小水珠，也属正常状况，不会影响餐具的卫生和运用。
3、用洗碗机时，不要将洗碗粉投放于预洗程序段，由于普通预洗只是冲冲渣，以便还进一步清渣。洗碗粉应投放于洗碗程序启动前，才能够确保洗碗效果。
大型食堂洗碗机自带有消毒、烘干功能，可以自动调节温度，最高可达180摄氏度，完全可以把水分烘干，同时也把餐具上的细菌杀死了。但使用大型食堂洗碗机一定要按照说明书或者厂家的专业指导来进行，即可保证洗涤效果，也可以让洗碗机服务寿命更长。
