商用洗碗机跟家用洗碗机的区别：
商用洗碗机是指适合商用的洗碗机，一般用于酒店、饭店、餐厅等。其特点是高温、消毒、高强度、短时间处理。目前有油烟机洗碗机、篮式输送机洗碗机、输送机洗碗机、洗烘一体机。家用洗碗机指的是一般在家用的较小型的一款洗碗机。
1.首先，清洁时间的差距是相当大的。因为清洁对象量大，商用型的清洁效率比家用型快很多。
2.从用水量来看，商用洗碗机各方面都优于家用洗碗机，单次清洗只需要水的3L，只占家用洗碗机的三分之一。两者的区别在于清洗系统，直接关系到用水量。
3.就功率而言，家用洗碗机比商用洗碗机要小得多。普通家用落地式洗碗机的功率为1kW，而商用洗碗机为了达到更快的清洗效率，功率高达7kW。
4.耗材方面，商用洗碗机比家用洗碗机略贵，但性价比更高。
主要是需求场景的不同。家用洗碗机主要是满足家居用品的清洁需求，所以容量小，功率小。商用洗碗机是满足餐厅、食堂和一些特定场合的需要，清洗量大。
商用洗碗机是指适合商用的洗碗机，一般用于酒店、饭店、餐厅等。其特点是高温、消毒、高强度、短时间处理。目前有油烟机洗碗机、篮式输送机洗碗机、输送机洗碗机、洗烘一体机。
商用洗碗机的优点是:
1.节省劳动力，大大减少劳动力，提高工作效率；
2.可以进行转弯设计，对场地要求相对宽松；
3.噪音低，清洗速度快，仅为普通洗碗机的1/5倍；
4.耗水量低，耗电少，清洗成本低；一个800w的“气刀”可以对被清洁的物体进行“无水”处理，方便被清洁物体的消毒和干燥，起到快速干燥的作用。
