商用洗碗机怎样选择，你懂多少？

      如今商用洗碗机正在慢慢取代人工洗碗，随着人工成本越来越高的时候，老板们肯定在想是不是要购买一台商用洗碗机来代替人工洗碗。其实，在短时间来看，购买一台洗碗前期投入成本是有点大，但是从长期来讲，反而降低了成本。一台7、8万的洗碗机，可以省2-3人，这2-3人的一年的工资省下来可以购买一台洗碗机，是不是很划算？那么如何选择洗碗机呢？

第一、参照洗碗机的洗碗机的洗涤剂选择设备

       这是非常重要的一点，你需要洗碗的量是多少，就应该选择多大的洗碗机，这个非常重要，台下式的洗碗机，它的洗涤量每小时40筐，这种一般适用于洗杯子、小碟子，一般用于咖啡厅、小酒吧；提拉式洗碗机，它的洗涤剂每小时60筐，这种一般用于100-300人的小型餐厅；学校食堂、企业食堂等几千人用餐，需要用大型商用洗碗机，可定制。